Αργεντινή, δεύτερη σε εκτάσεις βιολογικών καλλιεργειών

Μετά την Αυστραλία, η Αργεντινή έχει τη δεύτερη μεγαλύτερη επιφάνεια αφιερωμένη στην παραγωγή βιολογικών προϊόντων. Η Αυστραλία διαθέτει 12 εκατομμύρια εκτάρια (1 εκτάριο= 10 στρέμματα), η Αργεντινή 4 και ακολουθούν με σημαντικά μεγάλη διαφορά, η Κίνα, οι ΗΠΑ και η Βραζιλία.

Στον κόσμο των βιολογικών προϊόντων της Αργεντινής τα βιολογικά φρούτα και τα παράγωγα προϊόντα τους (χυμοί, αφεψήματα κ.α.) είναι ιδιαίτερα σημαντικά. Στις εξαγωγές τα φρέσκα φρούτα καταλαμβάνουν το 36% και τα παράγωγά τους το 8%. Τα βιολογικά φρούτα που εξάγει η Αργεντινή είναι κυρίως τα φρούτα και τα αχλάδια που φτάνουν να καταλαμβάνουν το 95% των βιολογικών φρέσκων φρούτων που εξάγει η χώρα. Ακολουθούν με μεγάλη διαφορά τα δαμάσκηνα, τα σταφύλια, τα βατόμουρα και τα ροδάκινα.