Category: ΑΡΘΡΑ

Η ζωή είναι γλυκιά και χωρίς ζάχαρη

Τα ανθρώπινα όντα, στην πλειοψηφία τους, έχουν μια φυσική έλξη προς τη γλυκιά γεύση. Το γλυκό μας ξυπνάει αισθήματα σιγουριάς, ασφάλειας, ευχαρίστησης και πληρότητας. Υποσυνείδητα συνδέεται με το μητρικό γάλα. Η γεύση του γλυκού...

Τα άγρια χόρτα στην ελληνική μεσογειακή διατροφή

Ο θρεπτικός και θεραπευτικός ρόλος των άγριων χόρτων στην ελληνική παραδοσιακή (κρητική) διατροφή «Το φάρμακο σου η τροφή σου, η τροφή σου το φάρμακο σου» Ιπποκράτης (460-370 π.Χ.) Τα βότανα αποτελούν και τροφή και...

ρόδι

Πολύτιμος χυμός ρόδι

Σύμφωνα με το λεξικό του Μπαμπινιώτη, όταν στην καθομιλουμένη λέμε ότι «σπάει το ρόδι», εννοούμε ότι παύει και η ατυχία. Κι όταν επίσης λέμε, «τους τελευταίους μήνες όλο ατυχίες έχω, ελπίζω με την καινούργια...

Λιπάσματα – Το χημείο

Βούτυρο, πεπόνια, αγγούρια τουρσί, φιστίκια, ποπ κορν, σπανάκι, ραδίκια, κολοκύθια και κρέας, τα 9 πιο μολυσμένα προϊόντα!!!  Πάνω από ένα εκατομμύριο παιδιά ηλικίας από ενός έτους έως πέντε λαμβάνουν καθημερινά 15 φυτοφάρμακα διαμέσου των...

σοκολάτα

Σοκολατρεία

Ικανοποίηση, λαχτάρα, πάθος, ηδονή, ευχαρίστηση, πληρότητα, ευφορία είναι οι λέξεις που συνήθως μας έρχονται στο νου όταν ακούμε «σοκολάτα». Συχνά, μπορεί να σκεφτούμε και τις λέξεις ενοχή, τύψεις ή απαγορευμένο. Αναμφιβόλως, όμως, η σοκολάτα...

Ορέξεις Αρχαίων

Ορέξεις Αρχαίων

Τα όσπρια είχαν ιδιαίτερη θέση στο τραπέζι τους. Σε καθημερινή βάση ήταν το γάλα και το τυρί.  Στην Κλασσική Ελλάδα τα λαχανικά είχαν μεγάλη ζήτηση. Τα όσπρια και τα δημητριακά ήταν συνήθως οι τροφές...

Η κρητική νηστεία, θαύμα μακροζωίας

«Το φάρμακό σου η τροφή σου και η τροφή σου το φάρμακό σου» Ιπποκράτης Έαρ, η Άνοιξη, ο τριμηνιαίος μετά τον Χειμώνα καιρός. Η εαρινή ισημερία (21 Μαρτίου) σηματοδοτεί την έναρξη της αστρονομικής Άνοιξης....

Μέντα

Μέντα ή Δυόσμος

Δημοφιλές βότανο της Ελλάδας Για να ονομάσει κάποιος όλες τις ιδιότητες της Μέντας, πρέπει να ξέρει πόσα ψάρια κολυμπούν στον Ινδικό Ωκεανό. Φυσιοδίφης 12ος αιών. Και μέντα και δυόσμος και φλισκούνι, καθώς πρόκειται για...

Ενισχύστε την άμυνα του οργανισμού με φυσικές μεθόδους

Η καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος είναι σημαντική και θα πρέπει να το υποστηρίζουμε συνεχώς για να λειτουργεί άψογα και να έχει τη δυνατότητα να μας προστατέψει. Η ικανότητα επιβίωσης και η καλή κατάσταση...

Καιρός για… ρόδι

Ένα σύμβολο καλοτυχίας, ευημερίας και ευγονίας Σε χαλεπούς, κοινωνικο-οινομικά, καιρούς η σημειολογία του ροδιού είναι αναντίλεκτα ιδιαίτερα έντονη και επίκαιρη. Ως καρπός της ροδιάς, ενός από τα πρώτα φυτά που καλλιεργήθηκαν συστηματικά στον πλανήτη...