Κατηγορία: ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Μεσογειακή διατροφή και για υγιείς αρτηρίες

H μεσογειακή διατροφή, που είναι πλούσια σε «καλά» λίπη, όπως τα μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, προστατεύει τις αρτηρίες, σύμφωνα με μία ακόμα -αυτή τη φορά καναδική- επιστημονική έρευνα. Οι ερευνητές του Καρδιολογικού Ινστιτούτου...

Για μια πιο υγιεινή κούπα καφέ

Ένας κοντινός συγγενής των φιστικιών Αιγίνης μπορεί να αποτελέσει ένα υγιεινό υποκατάστατο του καφέ, σύμφωνα με ερευνητές των Πανεπιστημίων του York στη Μεγ. Βρετανία και Gaziantep στην Τουρκία. Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι όταν ψηθεί...

Μη ψαρώνεις!

Υπόγραψε και εσύ το «Μανιφέστο της Προστασίας των Θαλασσών»! Ρώτα, μάθε και κατανάλωσε ψάρι με τρόπο που εξασφαλίζει ελληνικές θάλασσες γεμάτες ζωή! Χρησιμοποίησε το «Εγχειρίδιο του καλού Ψαροφαγά» της Greenpeace και με τη δύναμη...

πρωινό καφέ

«Όχι» στον πόνο με έναν πρωινό καφέ

Άλλο ένα ευχάριστο νέο για τους καφεϊνο-μανείς αυτού του κόσμου. Οι περισσότεροι μεγαλώσαμε γνωρίζοντας ότι ο καφές δεν είναι ιδανική επιλογή για την υγεία, μια θεωρία που μάλλον έχει ανατραπεί και που ανατρέπεται συνεχώς,...

Ανταλλαγή

Ανταλλαγή, μια λύση για την αντιμετώπιση της σπατάλης των τροφίμων

Είναι γνωστό ότι ενώ πάνω από ένα δισεκατομμύριο άνθρωποι στον κόσμο ζουν σε συνθήκες πείνας και υποσιτισμού, το ένα τρίτο της παγκόσμιας παραγωγής τροφίμων καταλήγει στα σκουπίδια. Φέτος την Άνοιξη, ο ο Μπαπτίστ Ντιπανσέτ...

βιολογικα δανια

Σε διπλασιασμό της παραγωγής βιολογικών μέχρι το 2020 στοχεύει η Δανία

Ένα φιλόδοξο σχέδιο για την προώθηση της βιολογικής γεωργίας στη Δανία, ανακοίνωσε η υπουργός Γεωργίας της χώρας, Mette Gjerskov. Ο στόχος του υπουργείου είναι να διπλασιαστεί η έκταση των βιολογικά καλλιεργούμενων εκτάσεων στη χώρα...

«Χώρος Παραδοσιακού Εμπορίου» η Ευριπίδου

Ως «Χώρος Παραδοσιακού Εμπορίου» χαρακτηρίζεται η οδός Ευριπίδου, από την οδό Αθηνάς έως την πλατεία Κουμουνδούρου Νέο Προεδρικό Διάταγμα (ΠΔ), το οποίο δημοσιεύθηκε την Τετάρτη στη «Διαύγεια», τροποποιεί το ΠΔ του 1998 για τον...

πασχα

Οδηγίες ΕΦΕΤ για τις αγορές του Πάσχα

Οι παραδοσιακές διατροφικές συνήθειες τις ημέρες του Πάσχα μας οδηγούν σε αγορά και κατανάλωση κυρίως φρέσκων, μη τυποποιημένων προϊόντων. Η σωστή επιλογή τους και η προσεκτική διαχείριση στο σπίτι από τον καταναλωτή (π.χ. μαγείρεμα,...

απόλυτη απόλαυση

Η απόλυτη απόλαυση …αδυνατίζει!

Η είδηση έχει κάνει το γύρο του κόσμο στο διαδίκτυο και τους λάτρεις της σοκολάτας «να πετούν από τη χαρά τους»: ε ναι, λοιπόν… η σοκολάτα αδυνατίζει! Η έρευνα που φέρνει τη σοκολάτα από...

βιολογικές ντομάτες

Οι βιολογικές ντομάτες περιέχουν περισσότερες πολυφαινόλες

Έρευνα που διεξήγαγε το Πανεπιστήμιο της Βαρκελώνης έδειξε ότι οι βιολογικά παραγόμενες ντομάτες έχουν περισσότερες πολυφαινόλες από τις συμβατικές. Οι πολυφαινόλες είναι συστατικά τροφίμων που έχουν αποδειχθεί ευεργετικά για την ανθρώπινη υγεία. Προηγούμενη έρευνα...