Βασίλειο του Μπουτάν: Πλήρης δέσμευση για βιολογική παραγωγή

Μπορεί το βασίλειο του Μπουτάν να είναι μικρό, απομακρυσμένο και άγνωστο στους περισσότερους, ένα κρατίδιο μεταξύ Κίνας και Ινδίας, κάπου στα Ιμαλάια που κρατά με φανατισμό τις παραδόσεις του και …

Read More
ετικετες κρασιου

Επιτρέπεται πλέον ο όρος «βιολογικός οίνος» στις ετικετες κρασιου

Νέες διατάξεις της ΕΕ για την παραγωγή βιολογικού οίνου και των ενδείξεων στις ετικετες κρασιου Νέες διατάξεις της ΕΕ όσον αφορά την παραγωγή «βιολογικού οίνου» θεσπίστηκαν στο πλαίσιο της μόνιμης …

Read More
καθαρό βρώμικο

Το καθαρό βρώμικο

Η Bridgett Blough, επαγγελματίας σεφ με εξειδίκευση στο υγιεινό φαγητό, δίνει μια άλλη διάσταση στην έννοια «βρώμικο» και τις λοιπές εκφράσεις που χρησιμοποιούμε για να περιγράψουμε το πρόχειρο φαγητό που …

Read More
βιολογικα δανια

Σε διπλασιασμό της παραγωγής βιολογικών μέχρι το 2020 στοχεύει η Δανία

Ένα φιλόδοξο σχέδιο για την προώθηση της βιολογικής γεωργίας στη Δανία, ανακοίνωσε η υπουργός Γεωργίας της χώρας, Mette Gjerskov. Ο στόχος του υπουργείου είναι να διπλασιαστεί η έκταση των βιολογικά …

Read More
κρασι

Οίνος Ευφραίνει Καρδίαν Ανθρώπου

Από αρχαιοτάτων χρόνων το κρασί συνοδεύει κάθε πλευρά της κοινωνικής μας ζωής. Η διαδικασία παρασκευής του είναι φαινομενικά απλή, αλλά κρύβει χιλιάδες μυστικά, τα οποία κάνουν την οινοποιία μια ξεχωριστή …

Read More
βιολογικα κοτοπουλα

Γιατί πρέπει να τα προτιμάμε βιολογικά κοτόπουλα

Πάμπολλα τηλεοπτικά ρεπορτάζ και άρθρα στις εφημερίδες έχουν αποκαλύψει κατά καιρούς σκάνδαλα σχετικά με τη διατροφή και το σταυλισμό των κοτόπουλων. Παλαιότερα τα ΜΜΕ θορύβησαν με την προβολή κανιβαλισμού κοτόπουλων …

Read More

Η οικογένεια του Bob Marley πιστή στη μνήμη του με βιολογικά και φιλανθρωπικές δραστηριότητες

Το λάδι καρύδας, οι σπόροι κάνναβης και ο τζαμαϊκανός καφές ήταν μέρος της παράδοσης μέσα στην οποία μεγάλωσε ο Bob Marley. Τώρα, οι γιοι του εξάγουν αυτές τις βιολογικές, τροπικές …

Read More