τα βιολογικά προϊόντα δεν είναι πιο θρεπτικά

Βιολογικά στην πυρά… όχι τόσο εύκολα!

Το «καυτό θέμα» της εβδομάδας στα ζητήματα διατροφής και υγείας, που φρόντισαν να αναπαράγουν δίχως δισταγμό και τα ελληνικά ΜΜΕ, είναι τα αποτελέσματα έρευνας που μας αποκαλύπτει ότι τα βιολογικά …

Διάβασε περισσότερα

Οι βιολογικές ντομάτες έχουν περισσότερη βιταμίνη C

Οι βιολογικά καλλιεργημένες ντομάτες είναι περισσότερο θρεπτικές από τις συμβατικές, σύμφωνα με έρευνα Βραζιλιάνων επιστημόνων. Τα πορίσματα των ερευνητών έδειξαν ότι οι βιολογικές ντομάτες, αν και μικρότερες, έχουν υψηλότερα επίπεδα …

Διάβασε περισσότερα
αντιοξειδωτικά

Με περισσότερα αντιοξειδωτικά τα βιολογικα προιοντα

Τα φρούτα και λαχανικά βιολογικής καλλιέργειας περιέχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά και αντικαρκινικές ιδιότητες σε σχέση με τα συμβατικής καλλιέργειας προϊόντα. Μια ομάδα ερευνητών από το πανεπιστήμιο του Νιούκασλ στην Αγγλία, με …

Διάβασε περισσότερα
Ανταλλαγή

Ανταλλαγή, μια λύση για την αντιμετώπιση της σπατάλης των τροφίμων

Είναι γνωστό ότι ενώ πάνω από ένα δισεκατομμύριο άνθρωποι στον κόσμο ζουν σε συνθήκες πείνας και υποσιτισμού, το ένα τρίτο της παγκόσμιας παραγωγής τροφίμων καταλήγει στα σκουπίδια. Φέτος την Άνοιξη, …

Διάβασε περισσότερα
Friend of the Earth

Νέα στοιχεία αποκαλύπτουν επιπτώσεις στην υγεία από τα φυτοφάρμακα στην Αυστραλία

Οι Φίλοι της Γης (Friend of the Earth) της Αυστραλίας αξιολόγησαν και έδωσαν στη δημοσιότητα πρόσφατα στοιχεία για τα φυτοφάρμακα και επιστημονικές έρευνες, αποκαλύπτοντας για άλλη μια φορά τις επιπτώσεις …

Διάβασε περισσότερα