Υγεία – η κερδοφόρα επιχείρηση

από την Δρ. Ιφιάνασσα Καραμπάτσου  Συνάντησα στο Munister τον Νοέμβριο του 2003 τον καρδιολόγο Dr Rath και την Dr Niedzwiecki, βιοχημικό διευθύντρια του εργαστηρίου του, σ’ ένα στάδιο (όπως το …

Read More
Friend of the Earth

Νέα στοιχεία αποκαλύπτουν επιπτώσεις στην υγεία από τα φυτοφάρμακα στην Αυστραλία

Οι Φίλοι της Γης (Friend of the Earth) της Αυστραλίας αξιολόγησαν και έδωσαν στη δημοσιότητα πρόσφατα στοιχεία για τα φυτοφάρμακα και επιστημονικές έρευνες, αποκαλύπτοντας για άλλη μια φορά τις επιπτώσεις …

Read More
φρούτα και λαχανικά

Επιλέγοντας φρούτα και λαχανικά

των Ευάγγελου Ζουμπανέα & Χριστίνας Κωστάρα Πάνω από 150 μελέτες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι οι οποίοι τρώνε πολλά φρούτα και λαχανικά έχουν μικρότερο κίνδυνο ανάπτυξης κάποιας μορφής καρκίνου. Η …

Read More
πρόζακ

Αρσενικό, πρόζακ και απαγορευμένα αντιβιοτικά βρέθηκαν σε κοτόπουλα

Τι μπορεί να περιέχει αυτή νόστιμη φτερούγα από κοτόπουλο αγνώστου προελεύσεως που μασάς; Κοτόπουλο, θα πεις. Κι όμως, εκτός από κοτόπουλο και διάφορα μπαχαρικά ενδέχεται να περιέχει και πρόζακ, καφεΐνη, …

Read More

Έρευνα: Δύο στους 10 Έλληνες βρίσκονται σε διατροφικό κίνδυνο!

Η Ελληνική Διατροφολογική Εταιρεία ανακοίνωσε τα συμπεράσματα της έρευνας που διεξήγαγε σχετικά με την ποιότητα της διατροφής των σημερινών Ελλήνων σε συνέντευξη τύπου στο Δημαρχιακό Μέγαρο Αμαρουσίου. Αναλυτικά, τα συμπεράσματα …

Read More

Τα επιτρεπόμενα είδη στα σχολικά κυλικεία

Με βάση την Υγειονομική Διάταξη, 93828/31.07.2006, για τους κανόνες υγιεινής και τον καθορισμό των προϊόντων, που διατίθενται, από τα κυλικεία δημοσίων και ιδιωτικών σχολείων, όπως αυτή δημοσιεύτηκε, στο ΦΕΚ 1183/31.08.2006, …

Read More
καθαρό βρώμικο

Το καθαρό βρώμικο

Η Bridgett Blough, επαγγελματίας σεφ με εξειδίκευση στο υγιεινό φαγητό, δίνει μια άλλη διάσταση στην έννοια «βρώμικο» και τις λοιπές εκφράσεις που χρησιμοποιούμε για να περιγράψουμε το πρόχειρο φαγητό που …

Read More

Λιπάσματα – Το χημείο

Βούτυρο, πεπόνια, αγγούρια τουρσί, φιστίκια, ποπ κορν, σπανάκι, ραδίκια, κολοκύθια και κρέας, τα 9 πιο μολυσμένα προϊόντα!!!  Πάνω από ένα εκατομμύριο παιδιά ηλικίας από ενός έτους έως πέντε λαμβάνουν καθημερινά …

Read More

Ελληνική Τροφοσοφία – Greek Foodosophy

Οι Έλληνες τρώμε καλύτερα! Κτίριο 3.000τμ, δύο θεματικά εστιατόρια, χώροι σεμιναρίων και εκδηλώσεων, χώροι επιδείξεων. Δεκάδες Έλληνες παραγωγοί και εκατοντάδες ελληνικά προϊόντα σε ένα χώρο! Σε εμπορικό κέντρο σε κεντρικό …

Read More