Tagged: τροφές

Η ζωή είναι γλυκιά και χωρίς ζάχαρη

Τα ανθρώπινα όντα, στην πλειοψηφία τους, έχουν μια φυσική έλξη προς τη γλυκιά γεύση. Το γλυκό μας ξυπνάει αισθήματα σιγουριάς, ασφάλειας, ευχαρίστησης και πληρότητας. Υποσυνείδητα συνδέεται με το μητρικό γάλα. Η γεύση του γλυκού...

Μαγνήσιο κατά εγκεφαλικού

Το μαγνήσιο μας προφυλάσσει από ενδεχόμενο εκδήλωσης εγκεφαλικού ισχαιμικού επεισοδίου, σύμφωνα με τους επιστήμονες του Ινστιτούτου Καρολίνσκα στην Στοχκόλμη της Σουηδίας. Η επιστημονική ομάδα μελέτησε στοιχεία από όλες τις δημοσιευμένες μελέτες τα τελευταία 45...

Προβιοτικά κατά της κατάθλιψης

Γνωρίζουμε ότι τα προβιοτικά είναι απαραίτητα για την καλή λειτουργία του εντέρου μας, και όχι μόνο. Θα μπορούσαμε, όμως, να φανταστούμε ποτέ ότι το γιαούρτι μας λειτουργεί όπως ένα αντικαταθλιπτικό, αλλά χωρίς τις παρενέργειες;...

θρομβοι

Χημική ουσία των μήλων και των κρεμμυδιών αποτρέπει το σχηματισμό θρόμβων

Ένα χημικό στοιχείο που βρέθηκε στα μήλα, τα πορτοκάλια και τα κρεμμύδια μπορεί να βοηθήσει να αποτραπεί το σχηματισμό θρόμβων, υποστηρίζουν επιστήμονες. Συγκεκριμένα, η ρουτίνη, που βρίσκεται και στο μαύρο και πράσινο τσάι, θα...

ρόδι

Πολύτιμος χυμός ρόδι

Σύμφωνα με το λεξικό του Μπαμπινιώτη, όταν στην καθομιλουμένη λέμε ότι «σπάει το ρόδι», εννοούμε ότι παύει και η ατυχία. Κι όταν επίσης λέμε, «τους τελευταίους μήνες όλο ατυχίες έχω, ελπίζω με την καινούργια...

ουρολοίμωξη

Νέα έρευνα επιβεβαιώνει την επίδραση των κράνμπερι στην ουρολοίμωξη

Το κράνμπερι χρησιμοποιείται παραδοσιακά από πολλούς λαούς για τη θεραπεία και την πρόληψη των ουρολοιμώξεων. Η δράση του αυτή έχει στρέψει και το ενδιαφέρον της επιστημονικής κοινότητας στο κόκκινο φρούτο και μια πληθώρα ερευνών...

μπροκολο καρκινος

Σταυρανθή λαχανικά στη μάχη κατά του καρκίνου του μαστού

Έχει αποδειχθεί ότι τα σταυρανθή λαχανικά παίζουν σημαντικό ρόλο στην καταπολέμηση του καρκίνου του μαστού. Νέα μελέτη αποδεικνύει ότι βοηθούν τις γυναίκες με καρκίνο του μαστού να ζήσουν περισσότερο. Η κινέζικη μελέτη που παρουσιάστηκε...

olive oil

Εσύ πόσο ελαιόλαδο έφαγες σήμερα;

Προσθέτοντας δυο κουταλιές ελαιόλαδο στο καθημερινό μας φαγητό, βοηθάμε στη βελτίωση της λειτουργίας των αιμοφόρων αγγείων. Μια μικρή μόνο ποσότητα ελαιολάδου στη δίαιτά μας, φαίνεται πως βελτιώνει την ενδοθηλιακή λειτουργία, σύμφωνα με έρευνα από...

καμπυλοβακτηριο

Σκόρδο κατά του καμπυλοβακτηρίου που προκαλεί τροφική δηλητηρίαση

Συστατικό του σκόρδου είναι 100 φορές πιο αποτελεσματικό από δυο δημοφιλή αντιβιοτικά στη μάχη κατά του καμπυλοβακτηρίου, το οποίο αποτελεί μια από τις πιο συνηθισμένες αιτίες τροφικής δηλητηρίασης, σύμφωνα με τους ερευνητές του Πολιτειακού...

Ελαιόλαδο για να …μην «το χάσουμε»

Σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Annals of Neurology, τα μονοακόρεστα λιπαρά, τα «καλά» λιπαρά που βρίσκονται σε υψηλές ποσότητες στο ελαιόλαδο, σχετίζονται με καλύτερη γνωσιακή λειτουργία και μνήμη, ενώ τα κορεσμένα λιπαρά,...